Küchengasherd

Für Küchen, in denen das Kochen ernst genommen wird, ist dasKjuckenGalsHobbietet Platz und Leistung, um mehrere Gerichte gleichzeitig bei voller Hitze zuzubereiten. Die großzügige Breite von 90 cm sorgt für ausreichend Abstand zwischen den Brennern und verhindert so das Gedränge, das Köche frustriert, die auf schmalen 60-cm-Kochfeldern arbeiten, wenn alle Brenner in Betrieb sind. Zwei 4,0-kW-SABAF-Wokbrenner erzeugen heftige, gleichmäßige Flammenringe, die einen Wok in wenigen Augenblicken auf Rühr-{5}Brattemperatur bringen, während der hintere 1,75-kW-Halb--Schnellbrenner und der vordere 1,0-kW-Hilfsbrenner für Saucen, Suppen und sanftes Köcheln sorgen. Die Oberfläche besteht aus einer hitzebeständigen Hartglasscheibe, die Temperaturschocks widersteht und sich mühelos abwischen lässt, was sie ebenso praktisch wie optisch auffällig macht.

• Hocheffizientes Brennersystem

Die Brenner von DE&E auf Gasherden haben eine sehr hohe Leistung, um schnell und wirtschaftlich zu kochen, sodass sogar ein Liter Wasser etwa zwei Minuten schneller zum Kochen gebracht werden kann als auf anderen Brennern. Die Brenner von DE&E verfügen außerdem über eine perfekt kontrollierbare reine Flamme mit einem großen Regelbereich.

• Flammenausfallgerät

Die Flammenausfall-Sicherheitsvorrichtungen unterbrechen die Gaszufuhr zum Brenner, wenn die Flamme aus irgendeinem Grund erlischt, und stellen so sicher, dass beim Erlöschen der Flamme kein Gas austritt.

• SABAF Dual-Bratofenkopf und thermische Effizienz

Das Herzstück dieser Küchenherdleistung sind vier Original-SABAF-Brenner, die in Italien nach den strengen Standards der europäischen Gasgerätevorschriften hergestellt werden. SABAF-Brenner sind für eine schnelle, gleichmäßige Flammenverteilung über den Brennerring ausgelegt, was sich direkt in schnelleren Aufheizzeiten und gleichmäßigen Kochtemperaturen niederschlägt. Die beiden 4,0-kW-Wok-Brenner sind so konfiguriert, dass sie die konzentrierte Hochgeschwindigkeitshitze erzeugen, die zum scharfen Anbraten, Rühren{5}}Braten mit Restaurantgeschwindigkeit und zum schnellen Reduzieren von Soßen erforderlich ist. Zusammen erreichen die vier Brenner einen Systemwärmewirkungsgrad von 62 %, was bedeutet, dass ein größerer Teil der Gasenergie das Kochgeschirr erreicht, anstatt in die Küche zu gelangen. Jeder Brenner ist unabhängig durch ein Thermoelement-basiertes Flammenausfallgerät geschützt, das die Gaszufuhr innerhalb von Sekunden unterbricht, wenn die Flamme erlischt-und so für zuverlässige automatische Sicherheit sorgt, ohne dass ein Eingreifen des Benutzers erforderlich ist.

Einfach-zu-Steuerknöpfe:Die metallischen Bedienknöpfe des Küchengaskochfelds sind entlang der Frontblende positioniert und ermöglichen einen intuitiven, arm-langen Zugriff-, ohne dass man über heiße Pfannen greifen muss, um die Flamme einzustellen. Jeder Knopf steuert sowohl den elektrischen Zündfunken als auch die Gasdurchflussrate in einer einzigen schrittweisen Drehung und bewegt sich sanft von der maximalen Wok-Hitzestufe bis zu einem kaum -Sieden.

Feuerschutzabdeckungen aus Gusseisen:Die gusseisernen Feuerabdeckungen sitzen sicher über jedem Brennerkopf und richten die Flamme für maximale Effizienz nach außen und schützen die Brennerkomponenten vor verschütteten Verunreinigungen.

Einfach-zu-Reinigung und Wartung:Unter der gesamten Kochfläche fängt die emaillierte Tropfschale jegliches Überlaufen auf, verhindert, dass Flüssigkeiten in die inneren Komponenten des Kochfelds gelangen und macht die Reinigung nach dem Kochen zu einer einfachen Angelegenheit. Die gehärtete Glasscheibe muss lediglich mit einem feuchten Tuch abgewischt werden, um ihr Ausstellungsraum-Finish wiederherzustellen.

Knopfoptionen:

Sie können je nach den Anforderungen Ihres Marktes verschiedene Arten von Knöpfen auswählen.